Hallo liebe Leser,
Gestern haben wir unser Kalbfleisch an die Kunden ausgeliefert. Die glücklichen Gesichter zu sehen und die Vorfreude auf das zarte und besondere Fleisch. Einfach toll. Wenn ich sehe, wie sich die Kunden auf unser Fleisch freuen, dann weiß ich, dass wir unsere Arbeit richtig machen.
Die Aussagen der Kunden sind sehr interessant. Von der Tatsache des besonderen Eigengeschmacks bis hin zu der Farbe und der Frische des Fleisches erhalten wir überschwängliches Lob. Ein Kunde, der schon einmal bei uns gekauft hat, sagte mir: "Endlich wieder Fleisch, dass einen so tollen Eigengeschmack hat, das ich gar nicht viel nachwürzen muss." Das bringt die Sache auf den Punkt.
Ich wünsche Euch auch eine solche Qualität.
Herzlichst Euer Alois.
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